Ticari Yaklaşım
Yeşil çekirdeği ticari karar öncesinde bütüncül değerlendiriyoruz
Yeşil çekirdek analizi; origin, grade, ekran boyutu, nem, kusur yapısı, proses, hasat bilgisi ve sevkiyat takvimi gibi başlıkları birlikte okumayı gerektirir.
Fiziksel değerlendirme
Yeşil çekirdekte fiziksel analiz, ürünün kavurma ve fincan potansiyelini etkileyen temel bilgileri görünür kılar. Nem, kusur, tane yapısı ve homojenlik gibi parametreler ticari riskleri erken aşamada anlamaya yardımcı olur.
Hasat ve lot bilgisi
Hasat dönemi, lot büyüklüğü, paketleme ve mevcudiyet bilgisi ürünün planlanabilirliğini belirler. Bu bilgiler olmadan doğru fiyat, teslim ve süreklilik değerlendirmesi yapmak zordur.
Kavruma ve fincana etkisi
Yeşil çekirdeğin fiziksel ve proses özellikleri kavurma davranışını etkiler. Bu nedenle analiz, nihai fincan kalitesiyle birlikte düşünülür.
- Nem ve kusur kontrolü
- Screen size ve grade değerlendirmesi
- Proses ve hasat bilgisi
- Lot uygunluğu ve sevkiyat planı